"몸에 안 좋아" 꼭 빼고 먹었는데…돼지비계, 알고 보니 수퍼푸드? 2025.05.27 07:08 [정심교의 내몸읽기]'건강에 해롭다'는 인식이 강하던 돼지비계(지방)가 최근 '수퍼 푸드' 랭킹 8위에 올라 화제를 모았다. 비타민B1, 비타민D 등 우리 몸에 이로운 성분이 많이 포함됐다는 이유에서다. 그렇다면 과연 다이어트 때도 돼지비계를 활용하는 게 좋을까. 돼지비계의 허와 실을 알아본다. '소고기 6배' 비타민B1, 탄수화물 분해해 돼지고기엔 '비타민B1'이 풍부하다. 비타민B1은 탄수화물을 에너지로 전환하는 핵심적인 역할을 하며 신체 활력을 높이는 데 도움 된다. 돼지고기의 비타민B1 함량은 소고기의 약 6배에 달한다. 365mc 올뉴강남본점 김정은 대표원장(가정의학과 전문의)은 "비타민B1은 탄수..
